■商品説明
当社では、酒粕を使った鯨の軟骨や貝柱の粕漬を製造しています。
いわゆる「酒粕ごと食べる」九州の粕漬です。しかし、食習慣の違いで全国的にはなかなか普及していかないのが現実でした。なんとか弊社の主原料である酒粕を使って新感覚の商品を作りたいと日々模索していました。それも流通しやすい常温配送出来る商品を作りたいと思いました。
それは、洋食化のライフスタイルに対応するために開発した「クリームチーズの大吟醸粕漬」は、大好評なのですが、要冷蔵のため限られた冷蔵スペースでは、なかなか拡販が難しいという問題がありました。そんな時、百貨店の催事場でドライフルーツがコンスタントに売れている事を知りました。しかも幅広い年齢層に人気があり、なおかつ常温で日持ちがするというのが大変な魅力でした。是非、このドライフルーツを使った粕漬を作りたいと思い、たまたま知り合ったドライフルーツを販売されている佐賀県の会社の社長から原料を分けてもらい商品を作ってみました。
出来上がった商品は、「まるでカクテルのような味わい！」と社員にはこちらが大好評！
自社の顧客向けに先行で販売を始めましたが、ギフトへの要望も強く、この度、専用パッケージやギフト箱を揃えた新シリーズとして正式販売を開始しました。
ドライフルーツを和紙にくるんで酒粕につけこんでおりますので酒粕を落とすことなくそのままドライフルーツを取り出しそのままお召し上がりになれます。
また、ドライフルーツに酒粕の水分が吸収され、とてもジューシーな味わい深い酒粕風味を楽しめる商品に仕上がっております。
そのままおやつやデザートとしてお召し上がり下さい。
お陰様でギフトにも喜ばれています。
■内容量
りんご70ｇ、パイン50ｇ、キウイ60ｇ
■原材料名
ドライフルーツ（りんご、パイン、キウイ（タイ産）、砂糖）、酒粕、砂糖、水あめ、食塩、酒精、クエン酸、香料、保存料（メタ重亜硫酸ナトリウム）
■アレルギー表示対象品目
りんご、キウイ
■賞味期限
60日
■保存方法
冷暗所保存
■主な原産地
ドライフルーツ（りんご、パイン、キウイ（タイ産））、酒粕（国産）
